1、纸杯按用途分为冷饮杯、热饮杯和酸奶酪杯。顾名思义，冷饮杯是一种可以安装冷饮的纸杯。冷饮有一个特点，需要冷冻或冷藏。安全使用温度为0℃-5℃。决定了纸杯整体防水。因此，冷饮杯的杯体材料是食品级木浆纸+内外表面pe膜。这样可以有效防止木浆纸因接触水分而失去原有的挺度和韧性。
2、纸杯厂家一次性纸杯只有行业标准，缺乏国家标准。国家标准。(GB/T27590-2011)对纸杯原料、添加剂、包装、印刷等提出更高的要求，确保消费者的安全。
3、最受关注的是第 一次提出印刷位置的要求，规定纸杯外的印刷图案应轮廓清晰，颜色均匀，无明显斑点，但“杯口距杯体15mm，杯底距杯体10mm”。
4、“杯口无印刷是对消费者的保护。”国际食品包装协会执行副会长兼秘书长董金狮表示，目前中国还没有食品级油墨的概念，也没有可用于接触食品的印刷油墨。喝水时，嘴唇接触杯口，印刷图案中的油墨可能会被摄入，特别是苯油墨对健康更有害。同时，在设置杯子时，杯子底部有印刷图案，很容易将颜色摩擦到另一个杯子的内壁，所以底部不需要印刷。
现在使用最普遍的是纸塑杯，外面是一层纸，里面是一层淋膜纸，是一种内聚乙烯塑料膜。外层虽然是纸，但接触食品的却是内层塑料膜，因此这种杯子是定义为纸杯还是塑料杯，存有争议。在检测方面，既检测纸又检测塑料质量。
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